월별 제철 식재료

1월	2월	3월	4월
5월	6월	7월	8월
9월	10월	11월	12월

1월의 제철 음식/식재료

• 우엉
• 더덕
• 딸기
• 한라봉
• 아귀
• 과메기
• 꼬막
• 명태
• 도미
• 삼치

2월의 제철 음식/식재료

• 우엉
• 더덕
• 딸기
• 한라봉
• 꼬막
• 아귀
• 바지락
• 도미
• 삼치

3월의 제철 음식/식재료

• 쑥
• 달래
• 냉이
• 딸기
• 한라봉
• 취나물
• 씀바귀
• 소라
• 꼬막
• 더덕
• 주꾸미
• 바지락
• 도미
• 우엉

4월의 제철 음식/식재료

• 두릅
• 달래
• 냉이
• 딸기
• 취나물
• 씀바귀
• 참다랑어
• 미더덕
• 소라
• 더덕
• 키조개
• 주꾸미
• 바지락

5월의 제철 음식/식재료

• 두릅
• 취나물
• 매실
• 딸기
• 주꾸미
• 멍게
• 참다랑어
• 소라
• 다슬기
• 장어
• 키조개

6월의 제철 음식/식재료

• 감자
• 복분자
• 참외
• 매실
• 참다랑어
• 소라
• 다슬기
• 장어

7월의 제철 음식/식재료

• 토마토
• 감자
• 복분자
• 복숭아
• 블루베리
• 참외
• 갈치
• 새조개
• 수박
• 옥수수
• 자두
• 도라지

8월의 제철 음식/식재료

• 참나물
• 토마토
• 감자
• 블루베리
• 포도
• 복숭아
• 복분자
• 참외
• 고구마
• 갈치
• 새조개
• 수박
• 전복
• 옥수수
• 자두
• 도라지

9월의 제철 음식/식재료

• 은행
• 참나물
• 토마토
• 감자
• 게
• 귤
• 석류
• 배
• 블루베리
• 대하
• 굴
• 고구마
• 갈치
• 새조개
• 고등어
• 광어
• 전복
• 옥수수

10월의 제철 음식/식재료

• 무
• 사과
• 고구마
• 전복
• 늙은호박
• 게
• 귤
• 석류
• 배
• 해삼
• 고등어
• 굴
• 갈치
• 새조개
• 꽁치
• 홍합
• 삼치
• 대하
• 광어

11월의 제철 음식/식재료

• 배추
• 무
• 사과
• 배
• 대하
• 유자
• 늙은호박
• 귤
• 석류
• 광어
• 과메기
• 가리비
• 해삼
• 고등어
• 굴
• 꼬막
• 도미
• 꽁치
• 홍합
• 삼치

12월의 제철 음식/식재료

• 배추
• 무
• 사과
• 대하
• 한라봉
• 유자
• 늙은호박
• 귤
• 석류
• 아귀
• 과메기
• 가리비
• 굴
• 광어
• 명태
• 꼬막
• 도미
• 홍합
• 삼치