베트남고추1 반응형 쥐똥고추, 베트남고추, 새눈고추, 프릭 키누 베트남고추, 쥐똥고추 = 새눈고추 = 프릭 키누 마라탕이나 매운 짬뽕 같이 매운 요리에서 동남아산 고추를 많이 사용한다. 보통 우리 나라 고추보다 매운 동남아 고추를 보통 베트남 고추나 또는 쥐똥고추라고 부른다. 하지만 둘은 서로 다른 종류인 것으로 판단된다. 베트남어에서 베트남 고추와 쥐똥 고추를 부르는 명칭이 서로 다르기 때문이다. 보다 확실한 농업 통계 자료가 있으면 좋겠지만, 영어로는 그런 자료를 찾기가 어렵다. 쥐똥고추의 경우 태국어 프릭 키누의 한국어 뜻을 그대로 명칭화한 것이다. 그리고 새눈고추는 프릭 키누를 부르는 영어 명칭을 그대로 한국어 뜻으로 옮긴 것이다. 영어로는 Bird's eye chilli 라고 한다. 그래서 쥐똥고추, 새눈고추, 프릭 키누는 같은 고추 종류를 가리키는 말이며 .. 2020. 1. 26. 이전 1 다음
