만능짜장1 반응형 [만능 짜장 소스] 짜라볶이 (짜장 라면 떡볶이) 백종원의 유튜브를 보고 만능 짜장소스를 만들었는데 그 소스를 사용한 요리를 바로 만들어보았다. 레시피를 바로 보시고 싶으시면 여기를 클릭하세요. 요리 과정 백종원의 유튜브를 보면 짜장 떡볶이를 만드는 물의 양이 나온다. 여기서는 라면도 넣어 익혀야 하기 때문에 라볶이를 하려면 그 레시피보다 물을 더 많이 잡아야 한다. 물은 라면 끓이는 정량 500ml 를 넣는다. 라면 면발과 떡볶이 떡이 물을 계속 흡수하기 때문에 500ml 를 넣더라도 면이 익을 때가 되면 거의 대부분 흡수되거나 증발된다. 팬에 물을 넣고 고추장 1스푼을 넣은 후 끓인다. 고추장은 풀어주어야 한다. 그리고 라면 후레이크 스프가 있으면 같이 넣어준다. 사리면을 쓰게 되면 생략하여도 된다. 물이 끓기 시작하면 짜장소스를 1 국자 넣는다. .. 2020. 5. 31. 이전 1 다음
