막걸리 + 두부 + 팟 카파오 무쌉

아빠들은 애들 재우고 밤 11시나 되서 겨우 정신차릴 때, 시간이 늦어 배달을 시키기도 애매하고 해서 냉장고에 쉽게 꺼내서 짧고 굵게 한 잔 꺾고 자고 싶어진다.

막걸리 안주로 좋은 두부 + 팟 카파오 무쌉

팟 카파오 무쌉을 아래 레시피 대로 요리하면 간은 좀 약한 편이라 소주 안주로는 조금 부족하지만, 막걸리 안주로는 좋다.

2019/10/18 - [기타] - [태국] 팟 카파오 무쌉 - 두고두고 먹는 밥 반찬

두부의 비린 맛을 싫어하는 사람은 그림처럼 담은 다음 전자레인지에 2분 30초만 돌리고 먹으면 냉장고에 있던 팟 카파오 무쌉도 데우고, 두부의 비린내도 날려줄 수 있다.